Proyección del documental La sombra del nogal
Viernes 16 de octubre a las 19.30 horas. Cine Salamero. Entrada libre hasta completar aforo.
Sardas, 36 habitantes. La montaña rodea, el invierno aísla y la naturaleza reclama su espacio. En ese entorno, Toño Rodríguez transformó un catering escolar en una obsesión: la Estrella Michelín. No es un sueño romántico, es resistencia. La presión de la alta cocina desgasta al equipo y pone al límite a sus familias. Un camino de arraigo y oficio para demostrar que la vanguardia puede nacer, y sobrevivir, en el rincón más apartado, incluso cuando la exigencia del éxito amenaza con romper el equilibrio de todo lo demás.
Autorizada para todos los públicos. Duración: 90’.
Con la colaboración del Gobierno de Aragón.
Se agradece la colaboración del público para una mayor comodidad, fluidez y seguridad en las proyecciones.
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